Energiaren Oinarriak: Nutrizioa, Fisika eta Iturriak
Nutrizioaren Oinarriak: Makronutrienteak
Gure organismoak energia eta osasuna mantentzeko behar dituen oinarrizko elementuak:
- Karbohidratoak: Energia-iturriak; organismoak berehalako energia lortzeko erabiltzen ditu.
- Gantzak: Energia-erregulatzaileak.
- Proteinak: Ehunen osagaiak eta defentsa-erregulatzaileak.
- Bitaminak: Energia-erregulatzaileak.
Elikagaien Nutrizio-Balioak
- Kaloria gehien dutenak: Almendrak, txokolatea, gurina, kakahueteak, oliba-olioa, azukrea, gazta koipetsua.
- Kaloria gutxien dutenak: Zainzuriak, espinakak, tomateak, letxuga.
- Proteina gehien dutenak: Oilaskoa, kakahueteak.
- Proteina gutxien dutenak: Oliba-olioa, aranak, eztia, azukrea.
- Karbohidrato gehien dutenak: Azukreak.
- Karbohidrato gutxien dutenak: Aingira, arrautzak, bakailaoa, gurina,