Antibiotikoak, Antibirikoak, Probiotikoak eta Prebiotikoak: Osagarriaren Sistema

Antibiotikoak=bakterio eta onddo jakin batzuek sortzen dituzten substanztiak dira, eta beste batzuk hil ditzakete edo haztea inhibi dezakete.

Antibirikoak=askotan, toxikoak dira ostalariarentzak, izan ere, ibaditzen duen banakoaren makineria metabolikoa erabiltzen du biruak.

Probiotiko=bakterio biziak. Hostalariaren digestio aparatuan eta gorputzean onurak eragiten dituzte. Batez ere, elikagai hartzituetan aurkitu

Prebiotiko=Hesteetako bakterio onuragarrien askuntza areagotzen duten substantziak. Elikagai moduan hartzen dira eta ez dira digeritzen.

Osagarriaren sistema. Proteinen konplexu makromolekularrez osatua, gibelean sintetizatzen dira eta odol serumaren immunoglobulina-zatikiaren% 15 osatzen duten. Dantza biokimiko koordinatu batean parte hartzen duten molekula plasmatikoen multzo bat da, eta horien funtzioa da erantzun inflamatorioa indartzea, fagozitosia erraztea eta zelulen lisia zuzentzea, apoptosia barne (suizidio zelularra). Osagairen bat polisakaridoen edo antigorputzen bidez aktibatzen denean, kate-erreakzioak sortzen dira. Osagarria agente etsai baten aurkako defentsaren erantzun immunitarioaren funtsezko osagaietako bat da.

Erantzun inflamatorioa. Azala apurtzen denean (zauria) eta germenak organismoaren barneko zeluletara iristen direnean, hauek hanturaren bitartekari deritzen substantzia batzuk askatzen dituzte, eta erantzun inflamatorioaren erantzuleak dira. Oro har:

Odol-kapilarraren basodilatazio batean, odol gehiago eta, beraz, fagozito gehiago iristen dira infektatutako eremura (germenen fagozitosia) eta odol-kapilarren iragazkortasuna handitzen da, eta horrek kutsatutako eremura doazen plasma eta leukozitoak irtetea errazten du.

Horrek guztiak eremu horretako tenperatura handitzea dakar, gorritzea, tumefakzioa, handitasuna eta mina, azken hori nerbio-akaberen kitzikapenaren ondorioz.

Fagozito asko, fagozitatutako germen kopuruagatik lehertuta hiltzen dira, zornea (