Nekazaritza eta Abeltzaintza Kontzeptuak

Nekazaritza Politika Bateratua (NPB)

Espainia Europako Erkidegoko merkatu bakarrean sartzean aplikatutako neurri multzoa da. Estatu kideetako nekazaritza bultzatu eta erregulatzeko helburua du. Prezioak igotzea, laguntzak ematea, ekoizpen-kuotak ezartzea eta lurrak estentsibo bihurtzea (soberakinak kudeatzeko) izan ziren neurri nagusiak. Ohiko produkzioak Espainia hezean eta barrualdean mugatu ziren, eta Mediterraneoko kostaldeko eta Andaluziako nekazaritzari onurak ekarri zizkion, merkatu zabala aurkitu baitzuen.

Landa Azalera Erabilgarria (LAE)

Landutako lurren eta bazkaleku iraunkorretako lurren multzoa da.

Landutako lurrak honako hauek dira:

• Belarki-laboreetako lurrak
• Lurgorriak
• Familia baratzeak
• Zurezko laboreetako lurrak

Nekazaritza Intentsiboa

1960tik aurrera garatutako sistema produktibista da, ezaugarri hauekin:

• Lurra etengabe erabiltzen da.
• Klima egokia eta lurra ureztatzea funtsezkoak dira.
• Lan-esku ugari erabiltzen da.
• Mekanizazio gutxi izaten du.

Urtean uzta bat baino gehiago jasotzen da lursail txikietan. Lurraren produktibitatea altua da, baina lanarena ez.

Nekazaritza Estentsiboa

1960ra arte tradizionala izan zen. Azalera handiak okupatzen dituen lantze-sistema da, normalean produktu bakar bati eskainia, eta lan-esku gutxi erabiltzen du.

Hektarea bakoitzeko errendimendu baxua lortzen da, baina lan-unitate bakoitzeko emaitza oparoa da.

Lehorreko lurretan "hirukote mediterraneoa" landu ohi zen.

Abeltzaintza Intentsiboa

Animaliak ukuiluetan edo haztegietan hazten dira, tenperatura eta hezetasun baldintza berezien menpe, ahalik eta denbora laburrenean ahalik eta produkzio handiena lortzeko.

Inbertsio handiak eskatzen ditu. Produktibitate handiko jarduera da, baina kutsadura sor dezake.

Abeltzaintza Estentsiboa

Lurraldearen erabilera ziklo naturaletara egokitzen da. Tokian tokiko animaliek larre naturalak edota lugorrian dauden sailetako sastrakak aprobetxatzen dituzte.

Ustiapen mota tradizionala da, eta gaur egun garapen jasangarriarekin bat egiten du.

Nekazaritza-ustiategia

Enpresaburu baten erantzukizunpean nekazaritza produktuak ekoizten dituen unitate tekniko-ekonomikoa da.

Neurriaren arabera, honela sailka daiteke:

• Txikia: Minifundioa (10 ha baino gutxiago)
• Ertaina: 10-100 ha bitartekoa
• Handia: Latifundioa (100 ha baino gehiago)

Lur-sailak irekiak edo itxiak, eta erregularrak edo irregularrak izan daitezke.